Restaurantes tipo mercado
Bogotá se ha convertido cada vez más en una ciudad Gourmet, los restaurantes de las seis zonas gastronómicas de la ciudad están apostando por ofrecer a sus clientes platos con ingredientes naturales, además de toda una experiencia alrededor de los productos selectos delicatessen (palabra alemana delikat: delicado y essen: comida) de sus mercados, en los que encontramos productos importados, sofisticados y orgánicos.
SERATTA GOURMAND MARKET
Seratta Gourmand market es un complejo gastronómico ubicado en Usaquén, ofrece una experiencia gastronómica de comida mediterránea fusión con catorce ambientes diferentes donde adultos, jóvenes y niños podrán disfrutar de bebidas, platos y productos que deleiten su paladar y se acomoden a sus gustos. En su estructura de mercado encontramos: la dulcería con postres, tartas y macarons hechos a diario por chef pasteleros; la Charcutería con jamones importados, tablas de quesos y encurtidos con cortes de la casa; la gintonería con las mejores creaciones de sus mixólogos y las marcas más reconocidas a nivel nacional e internacional; la panadería y pastelería, con productos importados y nacionales; la cervecería con todas las cervezas del mundo reunidas en un mismo lugar; el club del whiskey; y finalmente, el bar de vinos con más de 714 referencias y una colección privada de Jóvenes a Gran Reserva.
RESTAURANTE SUNA
Suna es un restaurante de comida Gourmet ubicado en la Zona G, que integra ingredientes naturales con la creatividad gastronómica, logrando platos exquisitos que promueven el bienestar de sus clientes. Su oferta de mercado Gourmet incluye una gran variedad de productos como pollo, pavo orgánico, huevos campesinos, verduras, frutas orgánicas, panes artesanales, mieles de abejas naturales, frutos secos, leches vegetales, mantequillas artesanales hechas en el momento, snacks saludables, productos orgánicos para bebés y productos sin gluten, entre muchos más.
​ÁZIMOS RESTAURANTE
Ázimos es un café y panadería gourmet ubicado en la Macarena, que se especializa en la cocina natural, orgánica y práctica, ofrece a sus clientes gran variedad de desayunos, bebidas saludables o energizantes, panadería y pastelería gourmet y opciones para el almuerzo. Los sábados y domingos abre su mercado de productos naturales, para que sus clientes compren alimentos frescos y libres de químicos, necesarios para llevar un estilo de vida saludable.
GASTRONOMY MARKET
Gastronomy Market es un restaurante-mercado ubicado en el parque de la 93, con la mejor selección de productos saludables en Bogotá, ofrecen preparaciones frescas y especiales, servicios de catering adecuados al estilo de vida de cada cliente y una experiencia única de compra con asesoría de personal capacitado para servir a todas las personas que busquen un equilibrio entre la vida sana y el buen gusto. En su sección de mercado se encuentran productos artesanales como abarrotes, lácteos, delicatessen, bebidas y desayunos.
LA PLAZA DE ANDRÉS
La plaza de Andrés es un restaurante ubicado en la Zona T, inspirado en las típicas plazas de mercado colombianas, el lugar cuenta con un recorrido de diez puntos de venta entre mesas, cada uno con una gran variedad de platos y posibilidades culinarias como sándwiches, calentados, ensaladas, jugos, parrilla y pescados, entre otros alimentos.